Sałatka z bobem i serem feta

 

Prosta sałatka z bobu i sera feta 💚 Szybkie pytanie - lubicie bób? Jak tak to lećta, kupujta i róbta! Bo to mega proste i mega pyszniusie! Zaledwie kilka składników i szaleństwo dla podniebienia gotowe 🤭



WSKAZÓWKI:
Bób możesz obrać ze skórki, ale nie musisz. Jak wolisz :)

Do sałatki możesz dodać kilka listków mięty, która dodatkowo ją orzeźwi.

Zamiast cytryny śmiało możesz użyć limonki. Sprawdzi się również pomarańcza.

Składniki na 2 spore porcje:

500 g bobu

ok. 100 g prawdziwego sera feta

3 łyżki oliwy

Sok i skórka z 1/2 cytryny

1 ząbek czosnku

1 szczypta soli

1 szczypta pieprzu

1 szczypta cukru

1 pęczek koperku


Przygotowanie:

1. W garnku gotujemy wodę. Solimy i wrzucamy bób do wrzącej wody. Gotujemy ok. 5 min. Następnie przelewamy zimną wodą i studzimy. 

2. Bób przekładamy do miski, a na nim układamy kostki sera feta. 

3. W misce mieszamy oliwę, sok i skórkę z cytryny, przeciśnięty ząbek czosnku, sól, pieprz i cukier.

4. Polewamy sałatkę sosem. Posypujemy posiekanym koperkiem.


Aby być na bieżąco z moimi przepisami i podglądać co działam w kuchni zajrzyj koniecznie na mojego




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2014 Czarna Wisienka , Blogger