Rurki cynamonowe z kremem budyniowym

 

Rurki cynamonowe z kremem budyniowym 🥰🤭 to naprawdę przepyszna propozycja. Cynamonowe rurki i aksamitny krem budyniowy to znakomite połączenie. 

Składniki na rurki cynamonowe:

300 g mąki pszennej

100 g masła

150 g jogurtu naturalnego

 + 3 łyżki cukru i 1 łyżka cynamonu i 1 jajko do posmarowania rurek 

Przygotowanie:

Zagniatamy ciasto z mąki, masła (pokrojonego w małą kostkę) i jogurtu. Wkładamy do lodówki na 1h. Na talerzu mieszamy 3 łyżki cukru 1 łyżkę cynamonu. Po upływie czasu ciasto wyciągamy i wałkujemy podsypując mąka. Wykrawamy paski i nawijamy na foremki do rurek wysmarowane masłem (paski powinny lekko na siebie nachodzić). Smarujemy roztrzepanym jajkiem i obtaczamy w cukrze z cynamonem. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Pieczemy ok. 17 min. Studzimy.

Składniki na krem budyniowy:

1 budyń waniliowy bez cukru

450 ml mleka

5 łyżek ksylitolu/erytrolu/cukru

50 g masła

Przygotowanie:

300 ml mleka podgrzewamy w garnku z ksylitolem/erytrolem/cukrem. W miseczce mieszamy 150 ml mleka i budyń. Gdy mleko w garnku zacznie się gotować wlewamy mleko z budyniem i energicznie mieszamy. Gdy budyń będzie dość gęsty zdejmujemy go z ognia, wierzch owijamy folią spożywczą u studzimy. Wyciągamy z lodówki masło. Gdy budyń będzie wystudzony miksujemy go z masłem. Przekładamy krem budyniowy do rurek (łyżką lub przy pomocy rękawa cukierniczego).

Sprawdź również przepis na:

Mini bezy z karmelem

Miękkie pierniczki z nadzieniem

Migdałowe włoskie ciasteczka

Babkę piernikową

Piernikowe brownie z dżemem

Mus chałwowy

Aby być na bieżąco z moimi przepisami i podglądać co działam w kuchni zajrzyj koniecznie na mojego

Instagrama -> czarna.wisienka :)