Makaron w sosie pomidorowym z chorizo


Mój ulubiony makaron w sosie pomidorowym z chorizo 🍝 jest zaraz na 3 miejscu po pizzy i chipsach na liście moich jedzeniowych przyjemności 😅😁



Składniki na 2-3 porcje:
250 g makaronu (można użyć razowy, ja mam zwykły)
1 kiełbaska chorizo
1 duża cebula
1 puszka pomidorów krojonych (lub 3 świeże pomidory, sparzone i obrane ze skórki, a następnie pokrojone)
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka bazylii
1 łyżeczka ziół prowansalskich
Sól, pieprz
Dodatkowo:
Parmezan

Przygotowanie:
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Chorizo kroimy w plastry, a plastry na pół. Podsmażamy na patelni. Cebulę kroimy w drobną kostkę i dorzucamy do chorizo. Dodajemy przeciśnięty czosnek, bazylię i zioła prowansalskie. Podsmażamy 3 minuty. Dodajemy pomidory. Doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy ok. 5 minut. Sos łączymy z makaronem. Podajemy ze startym parmezanem.




Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Copyright © 2014 Czarna Wisienka , Blogger