Makaron w sosie pomidorowym z chorizo

Mój ulubiony makaron w sosie pomidorowym z chorizo 🍝 jest zaraz na 3 miejscu po pizzy i chipsach na liście moich jedzeniowych przyjemności 😅😁

Składniki na 2-3 porcje:

250 g makaronu (można użyć razowy, ja mam zwykły)

1 kiełbaska chorizo

1 duża cebula

1 puszka pomidorów krojonych (lub 3 świeże pomidory, sparzone i obrane ze skórki, a następnie pokrojone)

2 ząbki czosnku

1 łyżeczka bazylii

1 łyżeczka ziół prowansalskich

Sól, pieprz

Dodatkowo:

Parmezan

Przygotowanie:

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Chorizo kroimy w plastry, a plastry na pół. Podsmażamy na patelni. Cebulę kroimy w drobną kostkę i dorzucamy do chorizo. Dodajemy przeciśnięty czosnek, bazylię i zioła prowansalskie. Podsmażamy 3 minuty. Dodajemy pomidory. Doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy ok. 5 minut. Sos łączymy z makaronem. Podajemy ze startym parmezanem.

Aby być na bieżąco z moimi przepisami i podglądać co działam w kuchni zajrzyj koniecznie na mojego

Instagrama -> czarna.wisienka :)