Racuchy ze śliwkami

Racuchy ze śliwkami 😍 i najszybsza sesja od nie wiem kiedy 😂 tak wiało że myślałam, że zdmuchnie najpierw racuchy, a potem mnie 😅 Doceńcie poświęcenie - tak czy tak udało się zrobić zdjęcia i jest przepis 💪

Składniki:

2 szkl. mąki pszennej lub orkiszowej typ ok. 500 (ok. 1/2 szkl. można dać mąki pełnoziarnistej)

20 g świeżych drożdży

1 szkl. letniego mleka lub napoju roślinnego

1 jajko

3 łyżki cukru (minimum 1 łyżka cukru, reszta to może być erytrol)

1 szczypta soli

200 g śliwek

Dodatkowo koniecznie cukier puder - jeżeli nie macie to albo zmielcie cukier w młynku albo dajcie więcej (ok. 3 dodatkowe łyżki) słodzidła do masy

Olej rzepakowy do smażenia

Przygotowanie:

Śliwki kroimy na plasterki. Wszystkie składniki oprócz oleju i cukru pudru mieszamy ze sobą i odstawiamy na 1h. w ciepłe miejsce. Po upływie czasu rozgrzewamy patelnię z olejem (ok. 1 łyżeczka na partię smażenia). Przekładamy masę dwoma łyżkami. Smażymy na złoty kolor z dwóch (średni ogień). Podajemy z cukrem pudrem - ja dałam też mus malinowy.

Aby być na bieżąco z moimi przepisami i podglądać co działam w kuchni zajrzyj koniecznie na mojego

Instagrama -> czarna.wisienka :)