Czekoladowa panna cotta z owocami

HIT! Czekoladowa panna cotta 🤤 Sama się nachwalić wczoraj jej nie mogłam 🤣 Idealna, mięciusia, pysznie czekoladowa. Smakuje jak niebo. Jestem totalnie nieskromna ale powiadam Wam - zróbcie, a nie pożałujecie! To lżejsza wersja, bez śmietanki, z samym mlekiem.




Składniki na 2 porcje:
500 mleka (może być roślinne)
1 kopiasta łyżka żelatyny
1 kopiasta łyżka kakao
50 g czekolady (ja użyłam gorzkiej, przy mlecznej dajcie mniej słodzidła)
4 łyżki ksylitolu/erytrolu/cukru (lub więcej, spróbujcie w trakcie robienia czy słodkość jest ok)
Świeże owoce (truskawki, maliny, borówki, wiśnie/czereśnie)

Przygotowanie:
Żelatynę zalewamy 2 łyżkami ciepłej wody, mieszamy. Mleko wlewamy do garnka. Dodajemy czekoladę, kakao i słodzidło. Mieszamy do rozpuszczenia. Gdy "czekoladowe mleko" będzie już gorące dodajemy żelatynę. Mieszamy do rozpuszczenia. Odstawiamy do przestudzenia. Przelewamy do miseczek. Wstawiamy do lodówki na noc. Podajemy ze świeżymi owocami. Aby panna cotta wyszła z miski wkładamy ją na kilka sekund do garnka z gorącą wodą.



2 komentarze:

Copyright © 2014 Czarna Wisienka , Blogger