Bułeczki hamburgerowe

BUŁKI HAMBURGEROWE 🍔 Niedługo dam przepis na ich pyszne wypełnienie 😃 a dziś same bułki - idealnie miękkie w środku nawet przez kilka dni! 😍

Składniki na ok. 8-10 bułek:

500 g mąki

30 g drożdży

1 łyżeczka cukru

1 szkl. ciepłego mleka

1 jajko

50 ml oleju rzepakowego

1 łyżeczka soli

1 białko + 1 łyżka mleka + sezam

Przygotowanie:

Drożdże kruszymy do miseczki. Dodajemu cukier, 1 łyżkę mąki i 1/2 szkl. mleka. Odstawiamy na 15 min w ciepłe miejsce. Po upływie czasu dodajemy mąkę, resztę mleka, sól, jajko oraz olej do rozczynu. Zagniatamy ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 1h. Po upływie czasu ciasto dzielimy na 8/10 części. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Z części ciasta formujemy kulki. Układamy na blaszce. Smarujemy roztrzepanym białkiem z mlekiem. Posypujemy sezamem. Odstawiamy na 30 min w ciepłe miejsce. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Pieczemy bułeczki przez ok. 30 min (do zarumienienia).

Aby być na bieżąco z moimi przepisami i podglądać co działam w kuchni zajrzyj koniecznie na mojego

Instagrama -> czarna.wisienka :)