Pasta z soczewicy i suszonych pomidorów

Pasta z soczewicy z suszonymi pomidorami! 🥪 Świetna do pieczywa i wafli ryżowych. 

Składniki:

150 g soczewicy żółtej lub czerwonej

4 suszone pomidory

3 łyżki oleju z suszonych pomidorów

5 łyżek lub więcej wody

1 szczypta kurkumy

1 szczypta papryki ostrej

1 łyżeczka papryki słodkiej

Sól do smaku

Przygotowanie:

Soczewicę zalewamy wodą. Moczymy ok. 3h. Następnie wymieniamy wodę na świeżą. Soczewicę gotujemy do miękkości. Odlewamy wodę z garnka, przelewamy zimną wodę soczewicę. Blendujemy soczewicę z suszonymi pomidorami, olejem, kurkumą i paprykami. Solimy do smaku.

Aby być na bieżąco z moimi przepisami i podglądać co działam w kuchni zajrzyj koniecznie na mojego

Instagrama -> czarna.wisienka :)