Tarta cebulowa

Tarta z karmelizowaną cebulą. Nawet nie wyobrażacie sobie jaka jest pyszna! 🤤 Koniecznie przy weekendzie ją zróbcie. Jest naprawdę obłędnie dobra. Dla fanów cebuli jak znalazł 😃

Składniki:

250 g mąki

75 g masła

50 g jogurtu naturalnego

1 jajko

Sól

4 cebule

4 łyżki oleju

2 łyżki ksylitolu/erytrolu/cukru trzcinowego

2 ząbki czosnku

Pieprz, liście laurowe, papryka słodka

Przygotowanie:

Z mąki, masła, jogurtu, jajka i odrobiny soli zagniatamy ciasto. Odstawiamy do lodówki na 1h. Cebulę obieramy i kroimy w plastry. Czosnek kroimy na grubsze kawałki. Na patelni rozgrzewamy olej. Wrzucamy cebulę i czosnek. Chwilę podsmażamy. Dodajemy paprykę słodką, liście laurowe i słodzidło. Wlewamy 1/4 kubka wody. Dusimy cebulę pod przykryciem przez ok. 10 min. Po upływie czasu ciasto wałkujemy, w razie potrzeby podsypujemy mąką. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Ciasto przekładamy do formy, nakłuwamy widelcem. Pieczemy przez 15 min. Na podpieczony spód przekładamy cebulę. Pieczemy ok. 15-20 min. Posypujemy pieprzem i świeżą pietruszką.

Inne pomysły na tartę:
Tarta ze szpinakiem i serem feta
Korzenna tarta z jabłkami
Tarta cieciorkowa z budyniem i gruszka
Pełnoziarnista tarta z rabarbarem
Pełnoziarnista tarta z porzeczką

Aby być na bieżąco z moimi przepisami i podglądać co działam w kuchni zajrzyj koniecznie na mojego

Instagrama -> czarna.wisienka :)