Proste bułeczki śniadaniowe

Pyszne, proste i smakowite bułeczki. Idealne na śniadanie. Chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku... Skusisz się? :)

Składniki:

500 g mąki pszennej

40-50 g drożdży

1 szkl. ciepłego (nie gorącego) mleka

2 jajka

1 łyżeczka cukru

1 łyżeczka soli

50 g masła + jajko do posmarowania i nasionka do posypania

Przygotowanie:

Drożdże kruszymy do miski. Dodajemy cukier, ciepłe mleko i 1 łyżkę mąki. Mieszamy. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 10 min. Masło roztapiamy. Po upływie czasu zagniatamy ciasto z rozczynu, reszty mąki, masła, jajek oraz soli. Odstawiamy na 1h w ciepłe miejsce. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Po upływie czasu z ciasta formujemy kulki. Układamy na blaszce. Smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy nasionami. Odstawiamy na 20 min w ciepłe miejsce. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Bułeczki pieczemy ok. 30 min.

Aby być na bieżąco z moimi przepisami i podglądać co działam w kuchni zajrzyj koniecznie na mojego

Instagrama -> czarna.wisienka :)