Proste bułeczki śniadaniowe




Pyszne, proste i smakowite bułeczki. Idealne na śniadanie. Chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku... Skusisz się? :)




Składniki:
500 g mąki pszennej
40-50 g drożdży
1 szkl. ciepłego (nie gorącego) mleka
2 jajka
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
50 g masła + jajko do posmarowania i nasionka do posypania

Przygotowanie:
Drożdże kruszymy do miski. Dodajemy cukier, ciepłe mleko i 1 łyżkę mąki. Mieszamy. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 10 min. Masło roztapiamy. Po upływie czasu zagniatamy ciasto z rozczynu, reszty mąki, masła, jajek oraz soli. Odstawiamy na 1h w ciepłe miejsce. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Po upływie czasu z ciasta formujemy kulki. Układamy na blaszce. Smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy nasionami. Odstawiamy na 20 min w ciepłe miejsce. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Bułeczki pieczemy ok. 30 min.



Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Copyright © 2014 Czarna Wisienka , Blogger