Prosta babka jogurtowa

Pyszna, prosta babka jogurtowa. U mnie polana czekoladą, ale idealna również bez niej. Możesz polać ją lukrem różanym lub po prostu delikatnie oprószyć cukrem pudrem.

Składniki:

320 g mąki

80 g ksylitolu/erytrolu/cukru

3 jajka

120 g jogurtu naturalnego

120 g oleju

1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia

Aromat waniliowy/toffie

Przygotowanie:

Żółtka ucieramy z cukrem, jogurtem, aromatem i olejem przez 5 min. Mąkę przesiewamy z proszkiem. Dodajemy stopniowo do masy nadal ucierając. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Białka ubijamy. Dodajemy do masy. Delikatnie mieszamy. Babkę pieczemy 1h. Jeżeli używamy mniejszych foremek to czas skracamy do ok. 40 min. (kontrolujemy patyczkiem).

Aby być na bieżąco z moimi przepisami i podglądać co działam w kuchni zajrzyj koniecznie na mojego

Instagrama -> czarna.wisienka :)