Makaron z pesto buraczanym

Makaron z... Pesto buraczanym! Co Wy na to? Ostatnio doszły mnie słuchy, że nie macie pomysłu na buraki więc niczym prawdziwa bohaterka z takim przepisem przychodzę 💪

Składniki:

Makaron dla 3 osób (300-400g)

1 duży, ugotowany burak

2 ząbki czosnku

1 garść orzechów, np. migdałów

50 g parmezanu

3 łyżki oliwy

Ser feta i rukola do podania

Przygotowanie:

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Buraka kroimy na kilka kawałków. Wrzucamy do miski. Dodajemy czosnek, orzechy, oliwę i parmezan. Blendujemy. Doprawiamy solą i pieprzem. Makaron mieszamy z pesto, dodajemy ser feta i rukolę.

Więcej przepisów na makarony znajdziesz TU!

Aby być na bieżąco z moimi przepisami i podglądać co działam w kuchni zajrzyj koniecznie na mojego

Instagrama -> czarna.wisienka :)