Gulasz z soczewicą i chorizo

Gulasz z soczewicy, chorizo i pomidorów poleca się na sobotni obiad 🍲 Ten przepis czeka na wrzucenie już od roku! Robię go regularnie, ale zawsze w Rzeszowie, a tam do zdjęć nie mam praktycznie nic. Udało się zrobić w domu i jest! 

Składniki na 3 porcje:

150 g chorizo

250 g ugotowanej czerwonej soczewicy

1 puszka pomidorów krojonych

1 mała cebula

1 ząbek czosnku

1 łyżeczka papryki słodkiej

1 łyżeczka ziół prowansalskich

Przygotowanie:

Do garnka z grubym dnem wrzucamy pokrojone w plastry chorizo. Kroimy cebulę w drobną kostkę i dorzucamy do chorizo. Przeciskamy czosnek do garnka. Podsmażamy przez kilka minut na małym ogniu. Dodajemy paprykę słodką i zioła prowansalskie. Dodajemy soczewicę oraz pomidory z puszki. Gotujemy do momentu aż większość wody wyparuje. Podajemy ze świeżym chlebem.


Inne przepisy z wykorzystaniem CHORIZO:
Paella z chorizo i kukurydzą
Makaron z chorizo i suszonymi pomidorami

Aby być na bieżąco z moimi przepisami i podglądać co działam w kuchni zajrzyj koniecznie na mojego

Instagrama -> czarna.wisienka :)