Sałatka z tuńczykiem, kukurydzą i jajkiem

Lekka sałatka na dobry początek weekendu z jajkiem, tuńczykiem i roszponką 🥗 Idealna na śniadanie lub lunch/kolację w domu (bo jednak jajko i tuńczyk nie nadają się do ludzi).

Składniki na 2 porcje:

6 garści roszponki

1/2 puszki tuńczyka w sosie własnym

2 jajka

2 garści kukurydzy

2 łyżki posiekanego szczypiorku

2 łyżki oliwy

Sól, pieprz

Przygotowanie:

Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy. Do miski wkładamy roszponkę, tuńczyka, kukurydzę i szczypiorek - mieszamy. Na wierzchu układamy jajka. Polewamy oliwą, doprawiamy solą i pieprzem.

Aby być na bieżąco z moimi przepisami i podglądać co działam w kuchni zajrzyj koniecznie na mojego

Instagrama -> czarna.wisienka :)