Odchudzone ciasto 3-BIT
2
Bez pieczenia
,
Boże Narodzenie
,
Budyń
,
Ciasta
,
Na imprezę
,
Pyszne wypieki i desery
,
Wanilia
,
Wielkanoc
,
Zdrowy fast food
ODCHUDZONE CIASTO 3-BIT. Jedno z moich ulubionych, najszybszych ciast, bez pieczenia. Odchudzone dzięki serkowi zamiast bitej śmietany, budyniowi bez cukru i bez tak ogromnej ilości masła w kremie budyniowym. Robimy od lat w klasycznej wersji, ale od teraz tylko ta opcja będzie wchodziła w grę - zdecydowanie mniejsza ilość kalorii, a smak ten sam.
Składniki na klasyczną blaszkę:
1 duże opakowanie herbatników pełnoziarnistych
1 duże opakowanie krakersów
1 puszka kajmaku/masy krówkowej
Krem:
500 ml mleka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
3 żółtka
7 łyżek ksylitolu/erytrolu/cukru
Kilka kropel aromatu waniliowego
100 g masła w temp. pokojowej
Serek:
1 serek homogenizowany (ok. 500 g)
3 łyżki ksylitolu/erytrolu/cukru
Kilka kropel aromatu waniliowego + starta czekolada
Przygotowanie:
Połowę mleka gotujemy ze słodzidłem. Drugą połowę mieszamy z żółtkami, mąkami i aromatem. Wlewamy połowę z mąkami do gotującego się mleka i intensywnie mieszamy do momentu aż budyń zgęstnieje. Zdejmujemy z ognia i studzimy. Następnie miksujemy z masłem. Serek homogenizowany miksujemy z olejkiem i słodzidłem.
Na blaszce układamy po kolei:
Herbatniki
Masa budyniowa (bardzo ciężko rozsmarować, najlepiej żeby druga osoba pomogła)
Krakersy
Masa kajmakowa/krówkowa
Krakersy/herbatniki
Serek
Starta czekolada
Aby być na bieżąco z moimi przepisami i podglądać co działam w kuchni zajrzyj koniecznie na mojego
Wpadnij na mojego Instagrama! KLIKNIJ TU :)
To ciasto jest chyba smaczniejsze niż sam baton w oryginale ;) Odchudzona wersja pozwoli trochę kalorii ograniczyć, ale raz na jakiś czas przy okazji urodzin, gdzie jest pyszny tort urodzinowy czy ciasto możemy sobie pofolgować. Każdemu należy się chwila zapomnienia.
OdpowiedzUsuńCzy mogę prosić o wymiary standardowej blaszki, bo nie mam pojęcia ile to jest :P
OdpowiedzUsuń