Odchudzone ciasto 3-BIT


ODCHUDZONE CIASTO 3-BIT. Jedno z moich ulubionych, najszybszych ciast, bez pieczenia. Odchudzone dzięki serkowi zamiast bitej śmietany, budyniowi bez cukru i bez tak ogromnej ilości masła w kremie budyniowym. Robimy od lat w klasycznej wersji, ale od teraz tylko ta opcja będzie wchodziła w grę - zdecydowanie mniejsza ilość kalorii, a smak ten sam.



Składniki na klasyczną blaszkę:
1 duże opakowanie herbatników pełnoziarnistych
1 duże opakowanie krakersów
1 puszka kajmaku/masy krówkowej

Krem:
500 ml mleka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
3 żółtka
7 łyżek ksylitolu/erytrolu/cukru
Kilka kropel aromatu waniliowego 
100 g masła w temp. pokojowej

Serek:
1 serek homogenizowany (ok. 500 g)
3 łyżki ksylitolu/erytrolu/cukru
Kilka kropel aromatu waniliowego + starta czekolada

Przygotowanie:
Połowę mleka gotujemy ze słodzidłem. Drugą połowę mieszamy z żółtkami, mąkami i aromatem. Wlewamy połowę z mąkami do gotującego się mleka i intensywnie mieszamy do momentu aż budyń zgęstnieje. Zdejmujemy z ognia i studzimy. Następnie miksujemy z masłem. Serek homogenizowany miksujemy z olejkiem i słodzidłem.

Na blaszce układamy po kolei:
Herbatniki
Masa budyniowa (bardzo ciężko rozsmarować, najlepiej żeby druga osoba pomogła)
Krakersy
Masa kajmakowa/krówkowa
Krakersy/herbatniki
Serek
Starta czekolada


Wpadnij na mojego Instagrama! KLIKNIJ TU :)

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Copyright © 2014 Czarna Wisienka , Blogger