Makaron w sosie serowo-śmietanowym z brukselką i boczkiem

Makaron w sosie śmietanowo-serowym z brukselką i boczkiem 🤤🥓🍝 Fanką makaronu to jestem ogromną, brukselki zdecydowanie mniej... No nie jest to moje ulubione warzywo 😂 ale wiem, że jest baaaardzo zdrowa. Kombinowałam więc co zrobić aby była dla mnie zjadliwa... I tak wykombinowałam, że chyba teraz będę to jadła codziennie 😁👌PYCHA. SERIO.

Składniki na 2 porcje:

200 g makaronu

80 g boczku

150 g brukselki

2 łyżki śmietany

1 ząbek czosnku

2 łyżki starego sera żółtego

Sól, pieprz, zioła prowansalskie

Dodatkowo: świeża bazylia, papryczka chilli

Przygotowanie:

Makaron i brukselkę gotujemy w jednym garnku, w osolonej wodzie. Boczek kroimy w kostkę. Podsmażamy na patelni z przeciśniętym ząbkiem czosnku. W misce mieszamy śmietanę z serem. Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Makaron odcedzamy. Brukselkę wrzucamy do boczku i chwilę podsmażamy. Wrzucamy do makaronu. Dodajemy sos i mieszamy. Podajemy ze świeżą bazylią i pokrojoną papryczką chili.