Zdrowe, różowe pancakes

Różowe, zdrowe pancakes. Naturalnie zabarwione... burakiem, którego ani trochę nie czuć :)

Jeżeli chcecie kogoś zaskoczyć już z rana - to będzie idealna opcja!

Zapamiętajcie ten przepis - już niedługo Dzień Mamy! Zamiast szukać drogiego prezentu kupcie Jej kwiatka, zróbcie ulubioną kawę i zaskoczcie takimi różowymi ślicznotkami.

Pancakes w naszym domu zaczęła robić właśnie mama. Wynalazła przepis i od razu rozkochała nas w nich. 

Składniki:

2 szkl. mąki (u mnie orkiszowa)

2 jaja

1,5 szkl. jogurtu/maślanki 

50 g rozpuszczonego masła (możecie dać mniej) 

3 łyżeczki proszku do pieczenia 

Szczypta soli 

1/3 szklanki ksylitolu/erytrolu 

6 łyżek (lub więcej) soku z buraków

Przygotowanie:

Mąkę przesiać, jaja roztrzepać, wymieszać z jogurtem/maślanką i pozostałymi składnikami. Dodać masło i sok z buraka. Odstawić na co najmniej 10-20 minut. Smażyć na suchej patelni, na małym ogniu. Podawać z ulubionym dżemem, owocami, czekoladą... 🍓🍒🍯🍫

P.S

Do 30 czerwca 2019 r. na stronie https://www.manufaktura-wielkopolska.pl/ na hasło: durszlak10 macie 10% zniżki na zakupy w e-sklepie 💔