Pesto z liści rzodkiewki

Pesto z... LIŚCI RZODKIEWKI 🌱

Ale to było dobre! 🤤

Dlaczego warto te liście jeść? Po pierwsze - to bardzo #zerowaste, a po drugie są kopalnią zdrowia!Zawierają one witaminę C (dwa razy więcej od 🍋), fosfor, żelazo i wapń. No i wychodzi z nich pyszne pesto. 

Składniki na 2 porcje do makaronu:

Liście z pęczka rzodkiewki

2 ząbki czosnku

4 łyżki oliwy

Garść orzechów (u mnie włoskie)

1 łyżka parmezanu

Sól, pieprz

Przygotowanie:

Wszystko blendujemy i podajemy z czym chcemy, a najlepiej to z makaronem 😅🍝