Muszle zapiekane z serem

27 marca obchodziliśmy Międzynarodowy Dzień Sera... czyli jeden z najlepszych dni w roku!

Bez sera nie ma pizzy, tostów i wielu innych pysznych dań.

Bez sera nie ma też mojego ostatnio ulubionego obiadu, czyli muszli zapiekanych z serem w

sosie pomidorowym. 

W całym daniu najważniejszą rolę odgrywa właśnie ser. Najlepiej jest użyć co najmniej 2

jego rodzajów. 

Ja użyłam sera Cheddar Wyke Mature oraz Camembert Royal, które idealnie ze sobą się

komponują. 

Do tego pyszna passata i sycący, niezwykły obiad gotowy.

GOTUJMY! :)

Składniki:

400 g makaronu muszle

Cheddar Wyke Mature 

Camembert Royal 

400 ml passaty pomidorowej

1 łyżeczka oregano

1  łyżeczka bazylii

1 łyżeczka papryki słodkiej

Szczypta papryki ostrej

Sól

Przygotowanie:

Makaron muszle gotujemy w osolonej wodzie al dente. 

Ser Cheddar ścieramy na grubych oczkach, a Cambembert kroimy na małe kawałeczki.

Mieszamy. 

Passatę podgrzewamy w rondelku z bazylią, oregano, papryką słodką i ostrą oraz solą. 

Ugotowany makaron lekko studzimy. Nadziewamy mieszanką serów. Przekładamy do

naczynia żaroodpornego. Zalewamy sosem pomidorowym.

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Muszle zapiekamy przez ok. 25 min.   

Smacznego.

#MiędzynarodowyDzieńSera #temar #ŚwiatSerówTemar #ser