Makaron z łososiem i szpinakiem w sosie jogurtowo-serowym

Pyszny pomysł na makaron z łososiem. Delikatny sos, odrobina czosnku, oliwy i sera. 

Jeżeli lubicie zarówno łososia jak i makaron to ten przepis powinien się jak najszybciej u Was pojawić.

Składniki na 2 porcje:

Makaron (ok. 300g)

100 g łososia wędzonego

3 garście szpinaku

2 łyżki jogurtu naturalnego

1 ząbek czosnku

2 łyżki oliwy

4 łyżki startego sera lub 2 małe serki topione

+ do podania starty parmezan

Przygotowanie:

Makaron gotujemy al dente. Na oliwie podsmażamy przeciśnięty czosnek. Dodajemy łososia porwanego na mniejsze kawałki, dorzucamy porwany szpinak. W misce mieszamy jogurt z serem i zalewamy całość. Gotowy sos mieszamy z makaronem.