Ciasteczka owsiane z czekoladą


U mnie już powoli coraz bardziej świątecznie... Wyciągam ozdoby z szafek, wyciągnęłam pudła z bombkami i wybraliśmy choinkę na tegoroczne święta... Dlatego te ciasteczka również już są w świątecznej aranżacji :)

Idealne, owsiane ciasteczka z czekoladą. Chrupiące, z dodatkiem masła, za to bez dodatku cukru.
Możecie do nich użyć dowolnej czekolady, a najlepsza będzie taka z orzechami.
Ja pokroiłam do nich czekoladę kokosową i gorzką z migdałami. Świetnie chrupały pod zębami.

Składniki na ok. 15 ciastek:
1,5 szkl. mąki
2 szkl. płatków owsianych
100 g masła (pół kostki)
1/2 szkl. erytrolu/ksylitolu/cukru
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
10 kostek czekolady

Przygotowanie:
Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni.
Masło roztapiamy w rondelku. Czekoladę kroimy na drobne kawałki. W misce mieszamy roztopione masło z płatkami, mąką, słodzidłem, proszkiem do pieczenia, pokrojoną czekoladą i jajkami. 
Blaszkę wykładamy papierem papierem do pieczenia. W ręce formujemy kulkę z masy wielkości orzecha włoskiego. Zgniatamy i przekładamy na blaszkę. Ciastka pieczemy ok. 10 min. 





Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Copyright © 2014 Czarna Wisienka , Blogger