Carbonara dyniowa


Spaghetti z dynową carbonarą 🎃🥓 Ja jadłam z dynią, M. ją wygrzebał i zostawił na talerzu 😂 ale mu smakowała! Jeżeli nie dodacie dyni będzie to klasyczny przepis na carbonarę, tak po prostu 🤤 Prawdziwa carbonara nie zawiera śmietanki! Pamiętajcie o tym 🙌

Składniki na 2 porcje:
 Makaron spaghetti 
2 jajka 
100g boczku 
150g dyni surowej 
1 łyżka oliwy 
1 ząbek czosnku 
1/2 szkl. starego sera (najlepiej parmezanu, ale ja użyłam mozzarelli i też się sprawdził) 
Pieprz 
Sól 

Przygotowanie: 
Makaron gotujemy al dente. Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na oliwie z wyciśniętym czosnkiem. Dodajemy pokrojoną w drobną kosteczkę dynię. W miseczce mieszamy 2 jajka, sól, pieprz i starty ser. Łączymy z makaronem (jajka nie mogą się ściąć) oraz podsmażonym boczkiem i dynią.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2014 Czarna Wisienka , Blogger