Deser z kaszy manny i malin

Pyszny, kremowy, jesienny deser z nutą lata w postaci malin. Idealny pomysł na przemycenie kaszy w deserze, a wiecie doskonale, że lubię to robić! Do tego aromatyczny cynamon i od razu jesień staje się przyjemniejsza! 

Składniki na 2 porcje:

Masa z kaszy:

5 łyżek kaszy manny

500 ml mleka (u mnie bez laktozy)

2 łyżki erytrolu

1 łyżeczka cynamonu z Wietnamu Knorr

1 łyżka cukru waniliowego (a najlepiej erytrolu waniliowego)

Mus malinowy:

200 g mrożonych malin (lub innych owoców)

3 łyżeczki erytrolu

+ odrobina pistacji 

Przygotowanie:

Składniki na masę z kaszy wsypujemy/wlewamy do garnka i gotujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Maliny lekko rozmrażamy i blendujemy z erytrolem. 

Masę z kaszy przelewamy do pucharków i studzimy. Polewamy musem malinowym i posypujemy pokruszonymi pistacjami. Wkładamy do lodówki aby deser się schłodził.