Najprostszy, zdrowy sernik na herbatnikach



Z tym sernikiem to już prościej się nie da, serio ❤️ Podstawowe składniki, parę minut robienia i wychodzi BOSKI. Puszysty, słodki i zdrowy 🤤 To taki przepis "podstawowy". Możecie dodać do niego rodzynki 😱 orzechy czy polać go karmelem (of kors z daktyli 🤣).

Składniki:
 1 kg białego mielonego sera (najlepiej półtłusty) 
1/2 szkl. ksylitolu/erytrolu 
3/4 szkl. mleka (u mnie bez laktozy) 
2 budynie waniliowe bez cukru 
5 jaj 
Aromat waniliowy 

+ ok. 200 g herbatników pełnoziarnistych, bez cukru
 Mus z owoców (u mnie borówki) 

Przygotowanie: 
Żółtka utrzeć z erytrolem/ksylitolem. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Do żółtek dodać zmielony ser, aromat waniliowy, wsypać budynie, wlać mleko. Wszystko delikatnie połączyć z ubitymi białkami. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć 2 warstwy herbatników. Przelać masę i piec ok. 70 min w 160 stopniach. Studzić w otwartym piekarniku. Wystudzony sernik polać musem owocowym.




5 komentarzy:

  1. Uwielbiam serniki na ciepło! Ten faktycznie wygląda na bardzo prosty w wykonaniu, kiedyś się za niego zabiorę :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Piękny sernik...
    Nawet do mnie przemawia, a za takimi ciastami nie przepadam!
    :)

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2014 Czarna Wisienka , Blogger