Sałatka z arbuzem i serem feta

Widziałam tę sałatkę u tylu osób i każdy się zachwycał więc musiałam zrobić ją i ja. Nie kierowałam się konkretnym przepisem, robiłam wszystko na "czuja" i wyszło przepyszne! 

Arbuz z fetą to idealne połączenie - naprawdę!

Składniki na 2 porcje:

1 szeroki plaster arbuza

1/4 kostki sera feta półtłustego

4 garście rukoli

1/3 cebuli

1 łyżeczka cukru 

Sos:

1 łyżka oliwy z oliwek

1/2 łyżeczki musztardy sarepskiej/francuskiej

Kilka kropel soku z cytryny

Sól himalajska

Pieprz czarny

Przygotowanie:

Arbuza kroimy w kostkę lub trójkąciki. 

Cebulę kroimy w piórka i namaczamy w zimnej wodzie z cukrem. Wyjmujemy.

Ser feta kruszymy. 

Składniki na sos mieszamy. 

Wszystkie składniki na sałatkę mieszamy.