Babeczki kokosowe
6
Babeczki
,
Bez laktozy
,
Dietetyczne
,
Kokos
,
Mąka pełnoziarnista
,
Pełnoziarniste
,
Pyszne wypieki i desery
Puszyste, delikatne i zdrowe babeczki kokosowe!
Idealne do porannej kawy/herbaty lub w taką pogodę do smoothie! :)
Jeżeli lubicie mega mięciutkie babeczki to koniecznie musicie je zrobić!
Składniki na ok. 10 babeczek:
1,5 szkl. wiórków kokosowych
1 szkl. mleka bez laktozy
1 szkl. mąki pełnoziarnistej
2 łyżki stewii/5 łyżek ksylitolu lub cukru
1 jajko
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Wszystkie składniki mieszamy. Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni. Masę przekładamy do kokilek (jeżeli używamy papierowych do masy należy dodać 3 łyżki oleju). Pieczemy babeczki ok. 25 min.
Cudne! Kokos u mnie ostatnio bardzo w cenie, więc pewnie jeszcze latem je wypróbuję:) Tak się zastanawiam - a może by tak podmienić mleko na kokosowe?
OdpowiedzUsuńJasne :)
Usuńsuper pomysł!
Usuńrobiłam identyczne tylko ze zwyklym cukrem, ksylitol dziala na mnie przeczyszczająco
OdpowiedzUsuńBardzo fajny przepis babeczki wyglądają na mega pyszne.
OdpowiedzUsuńAkurat jesteśmy na diecie eliminacyjnej, z pewnością będę tu zaglądać :)
OdpowiedzUsuń