Rozgrzewająca zupa wspomagająca odchudzanie

Przepis na oczyszczającą zupę jaglaną robi OGROMNĄ FURORĘ! 

Dlatego myślałam, kombinowałam i mam dla Was kolejny przepis na oczyszczający organizm wspomagający odchudzanie. Możemy zupkę traktować jako osobny posiłek, jest niezwykle sycąca, zdrowa i aromatyczna. Dzięki odpowiednim składnikom pobudza metabolizm do pracy, wspomaga trawienie, dzięki pietruszce działa detoksykacyjne i jest jak miotełka dla naszych jelit. Bogata w błonnik, witaminy i substancje mineralne. 

Jedząc zupkę codziennie przez tydzień lub dwa na obiad na pewno oczyścimy organizm i przygotujemy go do zmian związanych ze zmianą złych nawyków żywieniowych na zdrowe.  

Składniki na zupę ok 1,5-2 litry:

1 filet z kurczaka pojedynczy 

1/2 kalafiora 

1/2 papryki

1 mała pietruszka 

Kawałeczek selera 

2 średnie marchewki 

Natka pietruszki

ok. 1/2 woreczka ryżu lub 4-5 łyżek sypki 

Sól himalajska

Pieprz ziołowy 

Curry 

Kurkuma

Chilli

Odrobina gałki muszkatołowej 

Kilka kropel oleju tłoczonego na zimno

Przygotowanie:

 Filet z kurczaka kroimy w paski i wrzucamy do wody. Gotujemy i po chwili od zagotowania dodajemy różyczki kalafiora. Marchewkę, selera i pietruszkę ścieramy na tarku o grubych oczkach. Dodajemy do zupy wraz z ryżem. Gotujemy ok. 10-15 min i doprawiamy do smaku w/w przyprawami według własnego uznania.  Najlepiej jak najmniej soli, jak najwięcej reszty :) 

Do podania dajemy pietruszkę oraz kilka kropel oleju, aby witaminy i minerały się wchłonęły.