Czekoladowy krem jaglany z malinami | deser bezglutenowy i bez cukru |

Do czego najlepiej pasuje czekolada? Do wszystkiego! A szczególnie owoców, które przełamują jej intensywny smak i nadają świeżości. Skończył się sezon na truskawki... pora na maliny! Lato w tym roku nie dostarczyło nam za dużej ilości owoców i warzyw, ale korzystajmy z tego co jednak jest.
Na tę niedzielę chciałabym Wam przedstawić pyszny, mocno czekoladowy deser z delikatnym musem malinowym. Na pewno podbije serce niejednego z Was!

Składniki na 2-3 porcje: 

5 łyżek kaszy jaglanej 

50g gorzkiej czekolady 

2 łyżki ksylitolu 

Przygotowanie:

Kaszę jaglaną płuczemy 2 razy w zimnej wodzie. Gotujemy z czekoladą i ksylitolem do momentu aż zgęstnieje (można dodać łyżeczkę mąki ziemniaczanej). Studzimy i miksujemy na gładki krem. 

Krem malinowy: 

2 garście malin 

2 łyżki mascarpone 

2 łyżki ksylitolu 

Przygotowanie:

Miksujemy. Przekładamy masy do szklanek i dekorujemy świeżymi malinami.