Chrupiące ciasteczka owsiane | bez mąki (glutenu), masła, cukru, laktozy |

Pewnie większa część z Was za postanowienie noworoczne obrała sobie za cel aby żyć zdrowiej; część też pewnie chce kontynuować taki tryb życia. Co ja sobie postanowiłam? By w tym Wam pomóc i dostarczać jeszcze więcej pysznych i zdrowych pomysłów! Mam masę motywacji i mam nadzieję, że chociaż kilku osobom z Waszego grona jej dostarczę.
Szczęśliwego Nowego Roku!

Niżej podaję Wam przepis na zdrowe, mega chrupiące ciasteczka z zaledwie kilku składników.
Bez cukru, glutenu, złego tłuszczu i laktozy.

Składniki na 15 ciasteczek:

1 szkl. płatków owsianych
1/3 szkl. nasion chia

1/3 szkl. rodzynek

1/3 szkl. słonecznika

1/3 szkl. ziaren konopi

3 łyżki masła orzechowego

1 jajko

Przygotowanie:

Płatki owsiane podprażamy na suchej patelni. Łączymy z resztą składników. Ugniatamy dłońmi. Bierzemy łyżkę masy do ręki, formujemy kulkę (gdy ciasto nie chce się kleić dodajemy więcej masła orzechowego lub odrobinę wody) i spłaszczamy. Układamy ciastka na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i pieczemy ok. 15 min w 180 stopniach.