Kurczak a'la pizza w boczku

Nie brzmi fit.. ale gwarantuje - w towarzystwie warzyw najecie się tym na naprawdę dobrą chwile.. co ja piszę? PYSZNĄ chwilę.

Kto nie lubi boczku, ciągnącego sera i salami? Nawet nie podnoście rąk, wstyd się przyznawać! :>

Takie pyszności na obiad mogę mieć codziennie. Przepis - bardzo podobny - znalazłam na internecie i zmieniłam pod moje preferencje smakowe. Zamiast salami możecie użyć zwykłej szynki, a zamiast boczku szynkę parmeńską. 

Kurczak jest bardzo soczysty, podczas pieczenia przechodzi wszystkimi zapachami, smakiem salami i przypraw z sosu. A ser? Ciągnie się jak na pizzy.. :)

Idealny pomysł na naprawdę smaczny obiad, białkowo-tłuszczowy.

Składniki:

2 małe piersi z kurczaka

5/6 plastrów boczku

1/2 kulki mozzarelli

6-8 plastrów salami

Ketchup

Bazylia

Oregano

Sól himalajska

Papryka słodka

Papryka ostra

Wykałaczki

Przygotowanie:

Kurczaka rozbijamy tłuczkiem. 

Na środku układamy mozzarellę i salami.

Ketchup mieszamy z przyprawami.

Nakładamy sos. 

Pod kurczakiem układamy boczek na krzyż. 

Całość zawijamy i łączymy przy pomocy wykałaczek.

Piersi układamy na naczyniu żaroodpornym i pieczemy ok. 30 min w 180 stopniach.