Jaglane placuszki z serka wiejskiego

Pyszne, zdrowe, banalnie proste. To co lubię najbardziej.. No i pełne białeczka!
Idealne na śniadanie do porannej kawusi :)

Możecie użyć dowolnej mąki.

Składniki:

1 serek wiejski lekki (odlać płyn)

1 jajko 

3 łyżki mąki jaglanej

2 łyżeczki stewii lub 2 łyżki ksylitolu/erytrolu/miodu

2 krople aromatu waniliowego lub wanilia

Przygotowanie:

Wszystko zblendować i wrzucić na patelnię (bez tłuszczu!). Voila! :)

Placuszki lekko się ciągną, mają kwaskowaty posmak. Idealnie smakują z polewą czekoladową (woda, stewia, kakao) i wiórkami kokosowymi. Wiórka możemy dodać również do środka, wyjdą nam wtedy kokosowo-waniliowe pancakes :)