Bardzo wilgotny, łatwy i lekki sernik | bezglutenowy, bez cukru
39
Bezglutenowe
,
Ciasta
,
Dietetyczne
,
Mąka ziemniaczana
,
Pyszne wypieki i desery
,
Ser
,
Sernik
Lekki, zdrowy, MEGA wilgotny sernik. Bez zbędnego ciasta, cukru i niepotrzebnych dodatków. Sama zjadłam dwa kawałki na drugie śniadanie i wszystko idealnie wkomponowało się w moje makro-składniki :) Resztą podzieliłam się z innymi. Jeśli lubicie bardzo wilgotne serniki, z lekko kwaskowatym smakiem - ten powinien Wam posmakować :)
Składniki:
1kg twarogu mielonego (polecam ten z Biedronki, ma 113kcal/100g i sporo białka)
25 tabletek słodzika
4 jajka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Aromat waniliowy
Przygotowanie:
Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Słodzik rozpuszczamy w małej ilości gorącej wody. Żółtka mieszamy z mąką, aromatem, słodzikiem i serem. Delikatnie mieszamy z białkami. Przelewamy do metalowej formy na spodzie wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ponad 1h do momentu aż góra będzie zarumieniona, a patyczek suchy. Pozostawiamy w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Kroimy po całkowitym przestygnieciu. Najlepiej smakuje na drugi/trzeci dzień po upieczeniu.
1/8 sernika ma:
Kalorie: 186
Białko: 12,5g
Węglowodany: 7,9g
Tłuszcz: 12,1g
Smakowicie wygląda! :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam seniczki:-P. Jesli chodzi o ser,to mowa o tym w wiadereczku:-P? Tak przy okazji,jakie wymiary blaszki mialas? Pozdrawiam:-P.
OdpowiedzUsuńTak, o ten w wiadereczku :) Forma ma chyba 23cm :)
Usuń25 tabletek słodzika stevii? Ja mam stevię w proszku to jedna tabetka równa się jednej łyżeczce proszku?
UsuńJakiego slodzika. Uzywasz?
OdpowiedzUsuńStevia
Usuńpyszoootka!
OdpowiedzUsuńPychotka :)))
OdpowiedzUsuńWygląda cudnie. A w tej łyżeczce się zakochałam. Uwielbiam takie duperele :)
OdpowiedzUsuńCzy można użyć syropu klonowego/miodu jako słodzik ?? i w jakich ilościach?
OdpowiedzUsuńTak, wydaje mi się, że ok. 8-9 łyżek. Może trochę więcej, spróbuj masy czy jest słodka przed pieczeniem
Usuń:) kalorycznosc bardzo wzrosnie w takiej miodowej/klonowej wersji??
UsuńDajac 8 lyzek miodu kalorycznosc kawalka wzrasta do 260kcal
Usuńsernik był jednym z moich ulubionych ciast :3
OdpowiedzUsuńJak zastąpić słodzik w tabletkach stewią w proszku?
OdpowiedzUsuń6-8 łyżek
UsuńJaki śliczny! I na pewno pyszny. ;)
OdpowiedzUsuńAle genialny! Kocham serniki <3
OdpowiedzUsuńA czy może być ser biały swojski zmielony?
OdpowiedzUsuńtak
UsuńŚwietny sernik, lubię takie szybkie wypieki :)
OdpowiedzUsuńA ja chce taką herbatkę! :)
OdpowiedzUsuńSmaczna propozycja :)
OdpowiedzUsuńkocham wszystkie serniki bez wyjątku <3
OdpowiedzUsuńMozna dodac bakalie do srodka??
OdpowiedzUsuńJasne :)
OdpowiedzUsuńA mozna dać zamiast słodziku ksylitol? Jeśli tak to w jakiej ilości? ☺️
OdpowiedzUsuńOk. 1/2-3/4 szkl.
UsuńA jak przygotowywujesz kawę zbożową? dodajesz mleko i jakiś słodzik? A może mleko sojowe? :)
OdpowiedzUsuńDodaję jedynie 2 tabletki słodzika (stevia) :) Raz na 2 tygodnie dodaję mleko bez laktozy, sojowe lub owsiane :)
UsuńMam pytanie czy znasz jakis dobry, zdrowy spod do takiego sernika??
OdpowiedzUsuńGdzie kupiłaś stevie?:) świetny blog!
OdpowiedzUsuńStokrotka :)
UsuńCo lepsze Stevia czy ksylitol?:)
OdpowiedzUsuńosobiście lepiej czuje się po stevi, ksylitol wywołuje u mnie problemy żołądkowe, więc używam go w małych ilościach
UsuńW jakiej temperaturze piekłaś? :)
OdpowiedzUsuń180 stopni
UsuńChciałam taki lekki sernik zrobic na święta ale mam jedynie słodzik w tabletkach tylko ze to jest na bazie cyklaminianu sodu i sacharynianu sodu, orientujesz sie moze ile musze dodac tabletek takiego słodzika ?
OdpowiedzUsuńtyle samo
Usuń