Naleśniki ryżowe z budyniem waniliowym i owocami leśnymi | bezglutenowe, bez laktozy
14
Bez laktozy
,
Bezglutenowe
,
Budyń
,
Mąka ryżowa
,
Odżywka białkowa
,
Owoce leśne
,
Wanilia
Tydzień temu, w Wielką Sobotę wspólnie z rodzicami zjedliśmy razem śniadanie co zdarza się 1-2 razy do roku.
Skoro to taka rzadkość przygotowałam coś na słodko, pysznego, sycącego a zarazem zdrowego, bezglutenowego i bez laktozy (niestety jej nie toleruje).
Dla mnie z budyniem z odżywki białkowej, dla rodziców z normalną wersją (więc przy garach troszkę stałam rano).
Mi smakowało bardzo, po jednym naleśniku byłam najedzona, a przeważnie zawsze mi mało (taki łasuch ze mnie). Tato jednego zjadł "na sucho" bo zabrakło nam owoców i budyniu więc radzę zrobić go z podwójnej porcji by nie było wpadki.
Składniki na 4 naleśniki:
100g mąki ryżowej
2 jajka
Aromat waniliowy
Woda lub mleko bez laktozy/roślinne
+
Owoce leśne
Przygotowanie:
Do miski wbijamy 2 jajka. Ubijamy z odrobiną soli trzepaczką. Dodajemy mąkę i wlewamy 1 szkl. wody lub mleka (u mnie pół na pół). Odstawiamy na 10 min. Przygotowujemy w tym czasie budyń z tego przepisu. Rozgrzewamy patelnię i skrapiamy delikatnie olejem np. rzepakowym. Wylewamy ciasto przy pomocy chochelki i równomiernie rozprowadzamy. Gdy boki zaczną się odrywać przewracamy naleśnik na drugą stronę. Gotowy naleśnik przekładamy na talerz i smażymy kolejne. Na naleśnik nakładamy nasz wcześniej przygotowany budyń i rozsmarowujemy. Układamy owoce. Naleśnik zwijamy w rulon.Tak samo postępujemy z resztą naleśników.
Smacznie ;)
OdpowiedzUsuńRewelacyjny przepis, na pewno spróbuję (na budyń też).
OdpowiedzUsuńO mamo z budyniem?! Daaaj jednego :D
OdpowiedzUsuńJakie cieniutkie, idealne:)
OdpowiedzUsuńMmmniam! Wygląda smakowicie :)
OdpowiedzUsuńPięknie wyglądają, więcej wspólnych śniadań wam życzę :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam nalesniki!
OdpowiedzUsuńNigdy nie łączyłam naleśników z budyniem, musiało być pyszne!
OdpowiedzUsuńAle pyszności! :)
OdpowiedzUsuńaż zrobiłam się głodna :D
OdpowiedzUsuńDaj jednego naleśnika. Omg zrobiłam się głodna :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam :)
http://fit-healthylife.blogspot.com/
zrobione dzisiaj ale w wersji na słono , dziękuje za przepis :)!
OdpowiedzUsuńzapraszam na lumpeksowe łowy, jesteśmy nowe :)
whiteeandblack.blogspot.com
Witam
OdpowiedzUsuńJak długo robi się takie naleśniki?
maksymalnie 15 min
Usuń