Oczyszczająca zupa jaglana | najlepsza! | detoks jaglany




Po większym "cheat meal'u", urodzinach, chrzcinach czy weselu robię sobie na drugi dzień "detoks".
Kasza jaglana jest zasadotwórcza, zawiera mało skrobi, dużo białka. 
Nie uczula, nie zawiera glutenu, jest lekkostrawna. Zawiera krzem, który poprawia przemianę materii i świetnie działa na skórę, paznokcie i włosy.
Zupa pomaga oczyścić organizm ze świątecznego jedzonka, mocno rozgrzewa dzięki aromatycznym przyprawom, które również zbawiennie wpływają na nasz metabolizm. 

Ta zupka to taka zdrowsza wersja rosołku :)



Składniki:
60 g kaszy jaglanej
1/2 dużego selera
5 średnich marchewek
1 korzeń pietruszki
Odrobina oleju (lniany, konopny, kokosowy)
Curry
Kurkuma
Pieprz
Pieprz ziołowy
Sól himalajska lub morska

Przygotowanie:
Przygotować wszystkie składniki. Warzywa obrać i umyć.
Warzywa zetrzeć na tarce lub w maszynie wielofunkcyjnej. Kaszę jaglaną wypłukać w zimnej wodzie 3 razy.
Warzywa wrzucić do 2,5/3 litrowego garnka z gotującą się wodą (tak aby jarzyny były przykryte). Gotujemy ok. 5 minut. Wrzucamy kasze jaglaną i doprawiamy według uznania przyprawami.
Gotujemy kolejne 7 minut. Wyłączamy gaz i zostawiamy pod przykryciem aby kasza napęczniała. 
Zupę podajemy z kilkoma kroplami oleju, Danie najlepiej smakuje podane na drugi dzień.





Copyright © 2014 Czarna Wisienka , Blogger